Dettifoss est la chute ayant le plus fort débit d’Europe avec ses 500 m3/s.. D’ailleurs, il y avait dans les années 70 un projet de construction d’une centrale de 161 MW. Le projet fut abandonné, la chute et son canyon font désormais partie d’un parc protégé.
La chute fut formée par l’érosion et l’effondrement de deux importantes coulées basaltiques (figure 24). C’est d’ailleurs cette érosion qui permet d’admirer des orgues basaltiques sur les faces verticales.
Son canyon, le Jökulsárgljúfur, fut en grande partie engendré par un jökulhlaup il y a 2500 ans. Ce dernier, prenant source sous le glacier Vatnajökull, eut un débit allant jusqu’à 500 000
m3/s.
